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杂菜炒肾球

杂菜炒肾球

�� 几种菜都剩一点，乱七八糟吵一碟了(展开) ��

食材

主料

鸡肾 300g
莴笋 200g
芹菜 100g
淮山 50g
姜丝 10g

辅料

油适量
盐适量
料酒少许
蚝油少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肾洗净
2
切肾花，加入料酒、油盐和蚝油、姜丝腌30分钟
3
准备好莴笋、芹菜、淮山
4
莴笋斜切片
5
芹菜、淮山烧开水灼熟，捞起沥干水分
6
起油锅
7
放入莴笋炒
8
加入肾球炒至熟
9
加入芹菜和淮山，加入盐炒匀便可
10
盛出
11
成品

小贴士

淮山难煮熟，所以先灼熟淮山

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菜谱标签：粤菜午餐增强免疫力家常菜炒热菜粤菜

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