猪血肠——记得小时候,只有过年过节或是喝喜酒的时候才能吃到。通常是用猪血+糯米灌入大肠中,然后蒸熟,切片,下油锅。一上桌,那香味,啧啧,此时突然才发觉自己脑子里的文字已无法准确表述了......有一种味道叫——怀旧。前段时间突然跟当家的提起,然后,出门回来,就开始动工了,呵呵,有时候,话被人放心上的感觉挺......这是自己第一次做的小肠版的,除了猪血和糯米,还多加了花生和肉末,真真好吃哦。如果你的童年也有它,你也会懂。
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