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烤肉

�� 北方的冬天除了冷之外，就是大风了，寒冷的冬天，吹上凛冽的大风，那真是能给你吹个透心凉。为了祛寒暖身，北方的冬天，火锅和各式烤肉就会格外的多。
想一想，屋子的外面寒风凛冽，屋子里面一家人围坐在一起或是火锅或是烤肉，咗以佳酒，吃的是大汗淋漓，其乐融融。烤肉的种类，完全是依照个人的喜好，胖子选的是牛肉、猪肉、八代捎、猪肝、小肠和午餐肉。(展开) ��

食材

主料

牛肉 400g
猪肉 250g
八带捎 500g
午餐肉 300g
猪肝 250g
小肠 200g

辅料

烤肉调料 适量
黑胡椒粉 适量
盐适量
白胡椒粉 适量
酱油 10ml
美极鲜 10ml
橄榄油 适量
孜然粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
八代捎洗净切块放入碗中。
2
加少许白酒和调料拌匀腌制30分钟。
3
成盘备用。
4
猪小肠加盐和玉米粉充分揉搓，洗净。
5
放入碗中加孜然粉、白胡椒粉、白酒和盐抓匀腌制30分钟。
6
成盘备用。
7
牛肉切成1厘米的厚片，用刀背将牛肉剁松。
8
放入碗中加孜然粉、白胡椒粉、白酒和盐抓匀腌制30分钟。
9
成盘备用。
10
牛肉切片。
11
放入碗中加入烤肉料和黑胡椒粉抓匀腌制30分钟。
12
成盘备用。
13
猪肉切片。
14
加调料拌匀
15
成盘备用。
16
加入香辣口味的调料拌匀腌制30分种。
17
猪肉切片。
18
成盘备用。
19
韩式电热锅通电，中小火，加入适量橄榄油开始烤制即可。
20
烤八带。
21
烤小肠。
22
烤猪肉。
23
烤猪肝。
24
烤熟的牛扒用剪刀剪成块，包入生菜加入料酱，咬上一口，回味无穷。

小贴士

烤料的种类依照个人口味选择。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤烧烤午餐烤聚会

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