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串串香

老王请吃鸡

串串香

�� 串串香大家都吃过，食材是根据自己的喜欢随意的搭配，想吃什么都可以，串串香就是这好处而且味道也很棒。所以受到大家的喜欢老少都爱吃。(展开) ��

食材

主料

玉米 1根
午餐肉 1罐
兔子肉 200克
花菜 1个
藕 1个
豆干 1袋
金针菇 100克
耳子 30克
土豆 1个

辅料

油 150克
盐 1点
生抽 1勺
香果 1个
草果 1个
白芷 2个
八角 2个
大料 2个
花椒 10粒
干辣椒 15粒
新鲜辣椒 6粒
郫县豆瓣 2勺
芝麻 1勺
姜 2个
蒜 2个
桂皮 1节
茴香 10克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好食材
2
牙签用开水煮消毒
3
把食材切好用竹签穿好作料备好
4
锅中到油多些炒新鲜辣椒姜蒜
5
加入香料桂皮香果等炒
6
加郫县豆瓣炒出红油
7
另外砂锅烧水把炒好的作料倒入砂锅里煮开大火煮15分钟熬成香味
8
然后先煮不容易熟的玉米兔子肉
9
煮是翻转一下让所有的煮熟
10
在依次煮入花菜土豆耳子等
11
所有煮好后撒点芝麻出锅
12
开吃

小贴士

串串香就是类似于麻辣烫那种，只是用竹签串起来吃，又是一种感觉。食材随意搭配想吃什么都可以麻辣味自己掌握。

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菜谱标签：快手菜下饭菜便当人群单身家常菜小吃川菜快手菜热菜

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