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什锦玉米蛋炒饭

什锦玉米蛋炒饭

�� 这款什锦玉米蛋炒饭就是美味和健康的完美结合。它是用橄榄油与玉米、彩椒、鸡蛋、火腿、花生、海米、豌豆、大米等多种食材烹炒而成，它色彩斑斓、营养丰富、鲜香味美，能有效地刺激和提升人的食欲，真可谓是色香味俱全。(展开) ��

食材

主料

米饭 100g
玉米粒罐头 20g
彩椒 30g
花生仁 10g
火腿 10g
豌豆粒罐头 5g
海米 5g
鸡蛋 1个

辅料

橄榄油 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
甜玉米粒罐头、豌豆粒豌豆沥干水分，备用。
2
彩椒洗净，去蒂去籽，切小丁。
3
火腿切小丁，备用。
4
鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。海米用温水洗净。
5
锅置火上，倒入少许橄榄油烧热，下入鸡蛋液炒熟，铲成小块，盛出备用。
6
炒锅倒入橄榄油，烧热后下入彩椒丁煸炒几下。
7
倒入米饭继续翻炒约1分钟，将其炒透。
8
放入玉米粒、豌豆粒、熟花生仁和炒好的鸡蛋同炒。
9
加少许盐调味，放入火腿丁和海米炒匀即可出锅。

小贴士

1、将米饭炒透意思是说把米饭炒得颗粒分明，不结团。
2、煮熟的花生仁不要去掉花生衣，因为花生衣有止血的作用，对人体的造血功能有益。
3、盐一定要少放，因为火腿和海米本身有咸味，为了避免二者盐味过重，最好先加盐，出锅前再放火腿和海米。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老咸打蛋器抗氧化抗衰老炒

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