这种蛋糕我们小时候被称为“槽子糕”,或许是因为在槽子中烘烤而得名。那时候不是想吃就能吃得到,只有重大节日或喜庆的场合才有的吃,但是也不能敞开来吃。我记得得到一块槽子糕,舍不得一次吃完,吃的时候也是一小口一小口细细品尝,那种感觉真是棒极了。尽管有时也会吃到少许的鸡蛋皮,但是这已经不重要了。
这种老式蛋糕口感坚实香甜,我妈妈至今都喜欢吃这种蛋糕,有质感。但是我还是喜欢柔软的戚风蛋糕多一点。制作蛋糕糊的过程中,加了一点泡打粉,在放入植物油的过程中,蛋糕糊有些消泡,加入泡打粉保险一点,烤出来起发的很好,吃起来的确是记忆中的味道。
包菜鸡蛋丝
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爱吃鱼的猫莲蓉馅花朵面包
爱吃鱼的猫土豆胡萝卜焖鸡块
爱吃鱼的猫干锅土豆
爱吃鱼的猫炒红果三明治
程程美食铺蓑衣红萝卜
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程程美食铺牛油果酸奶盆栽
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FreeLucky蔓越莓奶冻蛋卷
FreeLucky红酒葡萄种黑裸麦面包
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