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双色凤梨夹心甜甜圈
自从有了这款甜甜模具,我家两个孩子就总让我给她们做甜甜圈吃,今天给她们做了一款夹心的甜甜圈,是在中间夹了凤梨馅,味道做出来很不错,酸酸甜甜的,孩子们很喜欢。

食材

主料
辅料
  • 凤梨馅 适量
  • 红曲粉 2.5克
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤1
    1
    准备材料。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤2
    2
    将鸡蛋,玉米油,细砂糖倒入一个盆中。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤3
    3
    用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤4
    4
    筛入低筋面粉,奶粉和泡打粉的混合粉类。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤5
    5
    用打蛋器搅拌均匀,用“Z”字形搅拌方法。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤6
    6
    将搅拌好的蛋糕糊平均分成两份,一份加入红曲粉。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤7
    7
    然后用硅胶刀搅拌均匀。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤8
    8
    将两个颜色的蛋糕液装入两个裱花袋中。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤9
    9
    同时拿起两个颜色的蛋糕液,同时在模具中挤入一半蛋糕液。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤10
    10
    然后挤入凤梨馅。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤11
    11
    注意凤梨馅尽量挤在中间的位置。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤12
    12
    然后再挤入剩下的蛋糕液,将凤梨馅盖住。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤13
    13
    这个量正好可以做12个甜甜圈。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤14
    14
    将模具放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为165度,时间为20分钟。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤15
    15
    烘烤结束后取出模具。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤16
    16
    成品图。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤17
    17
    展示图。
  • 双色凤梨夹心甜甜圈步骤18
    18
    展示图。

小贴士

1. 筛入面粉搅拌时不要转圈搅拌,为了避免起筋,可以使用“Z”字型方法搅拌。
2. 挤蛋糕液时两手同时拿着两个颜色的蛋糕液的裱花袋,一起挤入模具中。
3. 凤梨馅也可以换成其它果酱。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:儿童 下午茶 儿童 早餐 烤箱

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