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金银炒饭

金银炒饭

�� 一个人的时候，不知道吃什么好。冰箱里刚好只剩下一点边角料，我灵机一动，做了这一个炒饭。我是用剩饭炒的，经过了冰冻（夏天怕饭变味），加上加入了豆腐，满满炒上一碗，再来一碗汤，绝对的幸福感。
一个人的饭菜也可以很简单哦。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 1个
青椒 1个
红豆 1个
豆腐 1块
胡萝卜 半个
米饭 1碗

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
香葱 1根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料准备好。米饭和香葱一根未拍照
2
将胡萝卜，青红椒切丁备用
3
鸡蛋，豆腐切丁打散，加少量香葱
4
热锅冷油下锅，待油温稍高后，下入鸡蛋液，不要搅动。
5
等凝固后再翻炒，并迅速盛出。
6
放适量油，加入胡萝卜丁翻炒，加少量盐。
7
再加入青红椒翻炒至九成熟，加适量盐
8
加入米饭翻炒。
9
加入炒好的鸡蛋翻炒。最后淋少许酱油炒匀即可。
10
开吃

小贴士

１、个人感觉没有什么技巧。炒饭饭粒要稍微硬一些，炒出来卖相较好。
２、调味料根据个人喜好添加哦。
３、稍遗憾的是这个炒饭不辣，虽然有辣椒。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人儿童夏季家常菜早餐晚餐老年人

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