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洋葱西红柿炒蛋

洋葱西红柿炒蛋

�� 西红柿洋葱炒蛋，一道简单美味、酸辣开胃的家常菜。(展开) ��

食材

主料

洋葱 1个
西红柿 1个
青椒 1个
鸡蛋 2个
大蒜 1个

辅料

盐适量
水适量
花生油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备基本食材。
2
处理食材。青椒、洋葱、西红柿切片。大蒜拍碎。鸡蛋打散。
3
锅里加入适量花生油，锅烧热。鸡蛋搅拌一下，倒入锅里炒熟，盛起备用。
4
用锅里余油炒大蒜和青椒。
5
青椒爆炒一分钟，倒入洋葱和西红柿翻炒一会儿。
6
接着加入适量水，将洋葱煮断生。汤汁浓稠即可。
7
接着倒入鸡蛋和适量盐，翻炒。
8
翻炒均匀后，即可出锅。
9
一道美味可口，秀色可餐的菜肴可以开吃啦！

小贴士

鸡蛋里加入少许冷水或水淀粉，炒出的鸡蛋口感滑嫩。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿家常菜晚餐炒

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