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自制八宝粥

自制八宝粥

�� 八宝粥又称腊八粥，含丰富的原料，色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神，因此赢得大家的喜爱！
八宝粥还具有健脾养胃，消滞减肥的功效，但是市面上的八宝粥含有添加剂防腐剂之类，出于安全卫生考虑，大家都自己来做八宝粥吧！八宝粥的原材料十分的丰富，大家可以采用家里的备用材料，有多少种就用多少种，我家因为有一个宝宝，所以长期准备了很多材料，并且我一到超市就四处搜寻可以用作八宝粥的原材料，宝宝多吃这样材料丰富的食物，可以促进身体的抵抗力，有益身心健康成长。(展开) ��

食材

主料

绿豆 10g
薏米 10g
黑豆 10g
红豆 10g
黄豆 10g
扁豆 10g

辅料

冰糖适量
核桃适量
花生适量
燕麦适量
黑米 10g
苞米 10g
糯米 10g
小米 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材：各种豆类（扁豆、红豆、黄豆、绿豆、黑豆、薏米）
2
准备好食材：各种米类（黑米、小米、糯米、苞米）
3
准备食材：莲子、芡实
4
准备好食材：百合、银耳
5
豆类泡制一晚
6
芡实、莲子泡一夜
7
米类泡半天
8
来一个大聚会
9
燕麦：不需要洗，一洗就软了
10
银耳：泡了一晚的银耳也要处理一下，把银耳撕成小片，否则宝宝吃到太大片的银耳就吐了，不吃
11
核桃：需要处理一下，因为表皮有些发苦，我的宝宝不喜欢吃，采取了折中的做法，就是将核桃煮一下，把皮剥掉；（当然如果宝宝能接受就这样连皮一起煮，皮撕掉了会丧失很多营养）；
12
红枣：洗干净；
13
原料处理好了，就简单了，把除了红枣和燕麦的所有材料一起加水煮，煮开后去一下表面的泡沫，大致处理一下就好了，然后加入红枣和燕麦（燕麦一下子就沉下去了，所以图片上看不到）；
大火煮开，转小火，加冰糖（视自己的喜好来加入，如果给宝宝吃就少加一点，稍微有点甜就行了）；
小火煮到软烂粘稠即可。
14
因为带着小孩怕熬久了忘记了，所以熬上半小时我就转入电炖锅里了，电炖锅里的水开了，就转为保温，大约下午2、3点的时候就已经软糯了，等到下午4点左右宝宝吃下午点心的时候就可以热乎乎的盛出来给他吃了。

小贴士

燕麦不需要泡
核桃去皮了，如果孩子能吃有些涩口的核桃就不要去皮了
银耳撕成小片

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：绿豆粥腊八节小吃煮

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