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蛋蔬炒饭

老王请吃鸡

蛋蔬炒饭

�� 炒饭的多元化和美味，众所皆知。
原来小朋友对饭的吸引力大多来自新鲜和有兴趣，普通的炒饭，装在碗中倒扣于碟中，加上香叶装饰一下，吸引了谢小斐小朋友，结果把这一碟给吃了！刚刚还在这我不吃我不吃。
呵呵，原来做食的的乐趣就在这里。(展开) ��

食材

主料

米饭 200g
四季豆 50g
青椒 2g
红椒 5g
蛋 1个
香菇 5g

辅料

蒜 3g
盐适量
酱油适量
料酒适量
热水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
配菜：青红椒、四季豆、香菇、蒜、鸡蛋；
2
四季豆放开水中焯熟；
3
材料切碎；
4
鸡蛋打入碗中备用；
5
炒锅烧热，倒下青椒、蒜爆香；
6
倒下四季豆、香菇一起翻炒；
7
倒下米饭；
8
米饭炒均后，淋入蛋液；
9
一起翻炒均匀；
10
淋入酱油；
11
炒均即可出锅。

小贴士

四季豆一定要先焯熟后再切碎一起炒，这样可以确保用食安全。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭夏季炒炒锅饭香

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