菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 五谷丰登#非转基因金

五谷丰登#非转基因金

五谷丰登#非转基因金

�� 五谷丰登是指年成好，粮食丰收，登是成熟之意。
过年的餐桌每道菜我们都希望有个好的寓意，炒一盘五彩缤纷的蔬菜，用一圈胡萝卜片围起来，好似高高的粮屯垛子，寓意来年好收成。
过年要吃好，还要吃得健康，我选择非转基因金龙鱼黄金比例调和油。
材料：胡萝卜100克、毛豆80克、玉米80克、杏鲍菇50克、泡发木耳50克、洋葱30克、大蒜1瓣(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
大蒜 1瓣
淀粉 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好毛豆粒和甜玉米
2
胡萝卜和杏鲍菇切小丁，洋葱、泡发木耳和大蒜切碎。
3
锅里倒油（非转基因金龙鱼黄金比例调和油），油烧热先下胡萝卜和洋葱炒。
4
炒出洋葱香味，将胡萝卜和洋葱拔到边上，中间下毛豆和杏鲍菇。
5
翻炒两下后将木耳下锅。注：这儿是冻毛豆，下锅就熟了。其它的毛豆最好先焯水再来炒。
6
炒到木耳炸锅下玉米粒，并且加盐调味。
7
最后勾点薄芡汁，这道菜就完成了。
8
将菜盛到大碗里，边上摆一圈胡萝卜片好似屯粮的草席，寓意五谷丰登。

小贴士

1.勾点薄芡汁，口感滑润；不勾芡又是另一风味。
2.可以用其它的蔬菜，但最好不少于五种，并有五色。
3.这是一道很清爽的素菜最好不要用酱油，如你口重可以用少量的生抽提味。
4.胡萝卜是脂溶性的，用油炒才能更好的将营养发挥出来。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜宴请快手菜炒素菜过年

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册