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香辣孜然羊肉串
“每到夏季来临街边小吃似乎变的也多了起来,众多美食中最爱香喷喷的羊肉串啦,家里新入了高颜值九阳可口可乐联名款空气炸锅,美味自己在家就可以做!3L大容量钻石纹背板,多维折射热量,烘烤均匀又快速,隐藏式发热管很安全!烤出的羊肉串鲜嫩可口,入味十足,超级好吃!自己动手做真材实料,吃的干净又放心!”

食材

主料
辅料
  • 食用油 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 香辣孜然羊肉串步骤1
    1
    1配菜清洗干净备用。
  • 香辣孜然羊肉串步骤2
    2
    2羊肉、洋葱、黄椒、红椒、青椒分别切小块,留一半洋葱和姜分别切丝。
  • 香辣孜然羊肉串步骤3
    3
    3洋葱丝,姜丝放入羊肉里,加入料酒,酱油。
  • 香辣孜然羊肉串步骤4
    4
    4加入辣椒酱。
  • 香辣孜然羊肉串步骤5
    5
    5打入一个鸡蛋清,放入盐、孜然粉。
  • 香辣孜然羊肉串步骤6
    6
    6撒入辣椒粉。
  • 香辣孜然羊肉串步骤7
    7
    7淋入少许食用油,带上一次性手套揉抓均匀后盖上保鲜膜腌制半小时。
  • 香辣孜然羊肉串步骤8
    8
    8竹签提前放水里泡下,把腌制好的羊肉和彩椒穿成串。空气炸锅提前预热好,肉串放入炸篮里,200度烤15分钟。
  • 香辣孜然羊肉串步骤9
    9
    9烤至中途把肉串翻一下面,撒上孜然粉和辣椒粉再次烤至时间结束即可。
  • 香辣孜然羊肉串步骤10
    10
    10成品图。
  • 香辣孜然羊肉串步骤11
    11
    11香辣过瘾!
  • 香辣孜然羊肉串步骤12
    12
    12鲜嫩入味!

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 中式宴请 夜宵 朋友聚餐

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