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香辣孜然羊肉串

香辣孜然羊肉串

�� “每到夏季来临街边小吃似乎变的也多了起来，众多美食中最爱香喷喷的羊肉串啦，家里新入了高颜值九阳可口可乐联名款空气炸锅，美味自己在家就可以做！3L大容量钻石纹背板，多维折射热量，烘烤均匀又快速，隐藏式发热管很安全！烤出的羊肉串鲜嫩可口，入味十足，超级好吃！自己动手做真材实料，吃的干净又放心！”
(展开) ��

食材

主料

羊后腿肉 600克
鸡蛋 1个
辣椒粉 20克
孜然粉 20克
姜 15克
洋葱 200克
黄椒 50克
红椒 50克
青椒 50克

辅料

食用油 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1配菜清洗干净备用。
2
2羊肉、洋葱、黄椒、红椒、青椒分别切小块，留一半洋葱和姜分别切丝。
3
3洋葱丝，姜丝放入羊肉里，加入料酒，酱油。
4
4加入辣椒酱。
5
5打入一个鸡蛋清，放入盐、孜然粉。
6
6撒入辣椒粉。
7
7淋入少许食用油，带上一次性手套揉抓均匀后盖上保鲜膜腌制半小时。
8
8竹签提前放水里泡下，把腌制好的羊肉和彩椒穿成串。空气炸锅提前预热好，肉串放入炸篮里，200度烤15分钟。
9
9烤至中途把肉串翻一下面，撒上孜然粉和辣椒粉再次烤至时间结束即可。
10
10成品图。
11
11香辣过瘾！
12
12鲜嫩入味！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请夜宵朋友聚餐

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