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杂蔬咖喱焖饭

老王请吃鸡

杂蔬咖喱焖饭

�� 最近就是迷咖喱，超迷的。原本打算做咖喱浇汁，谁知道我小宇宙大爆发，原创了一个咖喱焖饭，哇哈哈
食材其实没有任何特殊的，就是把冰箱里的一些蔬菜神马的切吧切吧就噢啦！(展开) ��

食材

主料

南瓜 150g
虾仁 30g
胡萝卜 50g
娃娃菜 50g
火腿肠 50g
香菇 50g
洋葱 30g
大米 200g

辅料

油适量
清水适量
咖喱块 2块

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜去皮，切小块
2
胡萝卜去皮，切小块
3
娃娃菜洗净，切小块
4
洋葱去皮，切小块
5
虾仁去虾线，切小块
6
香菇洗净，切小块
7
火腿肠切小块
8
大米洗净，淘好备用
9
锅里坐油
10
将南瓜块、胡萝卜块、洋葱块、香菇放进锅中拌炒
11
加入虾仁和火腿丁
12
加入大米和咖喱块，搅拌
13
加入适量的水，没过所有食材
14
盖盖小火炖煮20分钟
15
汤收干后，加入适量食盐调味

小贴士

TIPS：
1.水的高度要没过大米，要给它足够的水分和空间
2.大火烧开后，冒出小泡泡，改小火慢慢炖，中间时不时的翻炒一下以防糊锅
3.神马蔬菜食材都可以的
4.饭菜一锅出，哈哈

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭食材半小时-1小时焖香秋季冬季饭很好吃全菜系 3-4人特色饭炒锅

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