梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质.
梭子蟹的功效;养阴补虚.
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质.
竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品.
用梭子蟹做面条,放些时蔬,可口又很有营养.非常适合在这个寒冷的冬天吃。
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