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炒细面
好做又好吃的面食

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 炒细面步骤1
    1
    豆芽选用绿豆芽洗好备用,包菜切丝备用
  • 炒细面步骤2
    2
    面条都是有现卖的,可以用肉炒也可以鸡蛋炒
  • 炒细面步骤3
    3
    油热后先把鸡蛋下锅炒好,也可以盛出备用。再炒青菜和包菜,炒软后就可以下绿豆芽了。豆芽放进去翻炒几下就可以把细面放进去了,
  • 炒细面步骤4
    4
    一起翻炒均匀,先放适量的酱油,可以增加色泽。再放一些盐,盐最好是用水溶解后的盐水,这样就不怕因为没搅匀,这样也不会容易粘锅。

小贴士

一定要用盐水,要不会粘锅炒糊
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:面 早餐 炒 炒锅 面 香

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