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【舌尖上的春天】家常

品口美食家

【舌尖上的春天】家常

�� 速冻饺子或者新鲜的饺子都是可以的，我这个饺子就是之前牡丹饺子的皮和馅料，做好了放冷冻层的(展开) ��

食材

主料

饺子 7个
小葱 1根
蒜瓣 1个
辣椒油 1勺
淀粉 1g
酱油 1勺
香醋 1勺

辅料

芝麻油 适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备
2
平底锅里刷少许油，中火，放入适量的饺子煎至底部金黄
3
倒入饺子三分之一处的清水，盖上盖子焖5分钟
4
淀粉和水的比例1；10调成水淀粉
5
饺子焖了5分钟以后，倒入调好的淀粉，煎至变干即可
6
葱切葱段，蒜瓣切块
7
加入少许盐
8
一勺酱油
9
一勺香醋
10
少许芝麻油
11
一勺辣椒油，调料就做好了
12
饺子出锅前撒点葱花和芝麻即可
13
配着酱料吃
14
完成啦

小贴士

小贴士
1、饺子皮和饺子馅料的做法在牡丹饺子那个帖子里有哦。
2、无论是新鲜饺子还是超市里的速冻饺子都可以这么做的。速冻饺子无需解冻，直接煎！

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：饺子面食早餐煎

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