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燕麦消化饼干

燕麦消化饼干

�� 喜欢吃超市里的高纤消化饼，一直找不到带麦麸的面粉，自己用燕麦粉碎了尝试一下，效果相当不错。淘淘直呼好吃！(展开) ��

食材

主料

辅料

小苏打 1g
泡打粉 2g
食盐 1g
鸡蛋液 15g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把燕麦放料理机里粉碎，不要太碎，一两秒就好，这个样子，看起来非常粗糙，要的就是这个口感。
2
黄油，植物油，糖，鸡蛋液混合一起，放温暖的地方让黄油融化。
3
油和糖的混合物搅拌均匀，呈粘稠的糊状。
4
面粉，燕麦粉，泡打粉，小苏打，盐，混合均匀。加入油糖混合物里，揉成团。
5
面团擀成3毫米厚的面皮，用模具刻出饼干形状，烤箱预热210度，烤12分钟。完成。非常酥脆。

小贴士

燕麦要用煮粥的那种生的燕麦，不要用即食燕麦。粉碎燕麦的时候不要太细，尽量粗些，口感更好。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干低血糖促消化养胃润肠通便饼干

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