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咸香芝麻苏打饼干

咸香芝麻苏打饼干

�� 酥脆无糖、低脂健康的苏打饼干，是作为零食的好选择。
（方子来自君之。）(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 150g
牛奶 85g
酵母粉 2g
盐 1g
小苏打 2g
油 25g

辅料

芝麻适量
淡盐水 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酵母粉喝牛奶混合搅拌溶解
2
加入低粉、小苏打、盐、油、芝麻，拌匀
3
揉成面团，盖保鲜膜饧发20分钟
4
醒好的面团擀成薄片，折叠后再次擀成约0
5
刷一层淡盐水，用叉子扎若干小孔，切成方饼干坯
6
烤箱200度预热。饼干坯摆入烤盘
7
烤盘放进预热好的烤箱，200度十分钟左右
8
出炉晾凉。

小贴士

折叠面片是为增加饼干成品的层次感，不折叠也可以。
烤饼干时注意观察，别烤糊了。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干饼干下午茶烘焙烤箱

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