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红豆吐司卷

红豆吐司卷

�� 小小巧巧的面包卷，包裹上红豆粒，层层卷起来，面包的芳香加上红豆的清甜，补血、养颜的健康美味哦！(展开) ��

食材

主料

面包粉 200克
糖 40克
牛奶 90克
鸡蛋 40克

辅料

黄油 20克
盐 2克
酵母 3克
蜜红豆 100克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有的食材除黄油外，全部放入面包桶。
2
设置两个揉面程序后，放入室温软化的黄油。
3
继续有一个发面程序，将面团发酵好。
4
发酵好的额面团排气后搓圆。
5
分成几个小剂子，将小剂子擀成长方形。
6
把蜜红豆均匀铺在上面。
7
从左至右卷起来。
8
从中间切断
9
将面包胚放在模具里。
10
放在温暖湿润的地方二发至两倍大。刷上鸡蛋液。
11
放入烤箱，180度烤12分钟。
12
香喷喷的红豆吐司卷出炉了。

小贴士

1、蜜红豆不要太湿，以免影响二发。
2、刷上鸡蛋液，可以让面包卷上色更漂亮。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐早餐补血西餐面包面食

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