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黄米面红豆沙炸糕

黄米面红豆沙炸糕

�� 黄灿灿外皮焦胞软糯香甜(展开) ��

食材

主料

黄米面 300g
红豆沙 500g
酵母 5g
糯米粉 200g
糖 5g

辅料

油适量
温水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
称重粉类，豆沙提前煮熟备用
2
黄米面，糯米粉，糖，酵母放盆中，加入适量温水和成团
3
然后放入蒸锅，盖盖大火蒸半小时
4
蒸熟趁热用筷子顺时针搅动细腻
5
然后把面和豆沙分别分岀挤子
6
包入豆沙馅封紧口
7
然后用牙莶扎上数个小眼，防炸时炸开
8
锅中放宽油，五成热下入黄米面炸糕，炸制两面金黄捞出
9
享用软糯黄米面炸糕啊

小贴士

黄米面和好蒸熟，包入豆沙用牙莶扎上数个洞炸制表面金黄

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：北京小吃北京小吃小吃糕点

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