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栗子红枣焖羊肉

栗子红枣焖羊肉

�� 广州这两天的温度终于降到十来度了，所以决定煮羊肉驱驱寒。(展开) ��

食材

主料

羊肉 500g
栗子 20粒
红枣 10粒
蒜苗 4根

辅料

盐适量
酱油适量
姜片适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉洗净放到砂锅中
2
放姜片
3
小火焖一到两小时，加入洗净的红枣和栗子再焖半到一个小时。
4
我家人口不多一次消化不了，所以舀一点出来
5
放一个马蹄，茨菰蒸，饭快熟再放蒜
6
好了，开吃
7
这个是用砂锅焖的，比用蒸的香一点

小贴士

用这种方法煮的羊肉有一点骚，不过我比较喜欢。如果不想那么骚的话，可以将羊肉飞飞水直接进入步骤2。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉冬季午餐热菜焖补虚

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