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橄榄油大拌菜夏日

橄榄油大拌菜夏日

�� 话说这几天的温度达到了历史最高，家里的温度都有32度，不开空调没法活了，吃饭也成了头等大事，凉拌菜是必须的，看看家里有什么蔬菜，全部洗一洗、切一切，用橄榄油醋拌一下就可以吃(展开) ��

食材

主料

辅料

橄榄油 2小勺
醋 1小勺
黑胡椒 1/4小勺
盐 1/2小勺
糖 1/2小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鹌鹑蛋下锅煮熟
2
然后放凉水中镇一下，这样比较容易剥皮
3
鹌鹑蛋剥皮，火腿切块
4
所有蔬菜类洗净
5
切成合适的块状（肠胃不好的，要焯熟后食用），鹌鹑蛋一切两半
6
所有材料放入大沙拉碗里，倒入橄榄油、胡椒粉、醋、盐和白糖
7
最后拌均匀即可

小贴士

1、大拌菜里面的蔬菜随自己喜好，只要是可以生吃的蔬菜都可以，鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋
2、如果喜欢也可以将橄榄油换成沙拉酱，不过橄榄油的热量更低一些

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋食材夏季养颜夏季饮食清爽大拌菜阳盛质牙痛

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