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紫菜番茄金针菇汤

紫菜番茄金针菇汤

�� 紫菜番茄金针菇汤，在夏天来临之际，减肥瘦身成了爱美MM的生活重心。所以避免吃高热量、高脂肪含量的食物，应多吃金针菇、番茄等低脂肪低热量的蔬菜，来减少体内脂肪的积累。而且这款汤种添加了紫菜鸡蛋，补钙有健康！(展开) ��

食材

主料

金针菇 1把
番茄 1个
菠菜 1把
紫菜 1小片
鸡蛋 1枚

辅料

油适量
盐适量
蒜苗碎 适量
蚝油 1勺
醋适量
水淀粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所用材料
2
锅中烧沸水，放入番茄，滚一下，捞出去皮
3
放入金针菇焯水，捞出切碎备用
4
菠菜焯水，捞出切碎备用
5
将所有材料备齐
6
锅中坐油，放入蒜苗碎爆香
7
放入番茄，炒软；添3小碗凉水
8
加入1勺蚝油
9
放入紫菜，煮开
10
放入金针菇和菠菜
11
淋入蛋液
12
淋入水淀粉
13
加入少许醋
14
搅匀盛出

小贴士

1、加入凉水之后，加入蚝油是这道汤增鲜的法宝。
2、由于是做汤，所以金针菇和菠菜在焯水的时候要时间很短，打个滚就行。
3、最后出锅的时候滴入少量醋，也是增香的好招数。
4、如果需要的话，也可以出锅时候，淋入少许麻油。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：紫菜美容痰湿质特禀质白领冬季养生汤

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