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坚果南瓜饼
对于已经添加辅食的宝宝来说,就像打开了美食新世界之路,除了新鲜的蔬菜、水果、肉类之外,让宝宝越吃越聪明的坚果类,也要耐心的给宝宝尝试起来!
坚果浓香的口感恐怕没有几个小盆友不爱吧!但是,3岁以内宝宝整颗坚果宝宝是不能直接吃的,很容易引起宝宝发生危险,需要麻麻把竖果碾碎放入食材中变着花样给宝宝吃。
除了按照我教大家的方法做坚果粉之外,今天我再支个新招啦,把坚果和南瓜一起,做成松软的小饼。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 坚果南瓜饼步骤1
    1
    参考月龄:12个月以上对食材不过敏的宝宝
    食材准备:南瓜55g、胡萝卜25g、鸡蛋1个、腰果20g、松仁6g、黑芝麻3g、米饭170g
    烹饪时间:30分钟
    难度分析:初级
  • 坚果南瓜饼步骤2
    2
    胡萝卜去皮切丁。
  • 坚果南瓜饼步骤3
    3
    南瓜去皮切块。
  • 坚果南瓜饼步骤4
    4
    将南瓜块、胡萝卜丁放入蒸屉,上锅蒸15分钟左右至熟透。
    Tips:南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾通便,它还富含两种维生素A和D。
    Tips:胡萝卜含 有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,还可以帮助宝宝消化积食。
  • 坚果南瓜饼步骤5
    5
    腰果、松仁用料理机打成粉。
    Tips:松子香气浓郁,口感酥脆,它富含丰富的亚油酸和亚麻酸,是宝宝细胞需要的重要物质哦!
    Tips:宝宝吃腰果时一定要注意将腰果磨成粉,便于食用。腰果脂肪含量高,不可以多吃。
  • 坚果南瓜饼步骤6
    6
    蒸好的南瓜、胡萝卜碾成泥备用。
  • 坚果南瓜饼步骤7
    7
    鸡蛋打散,抽打均匀备用。
  • 坚果南瓜饼步骤8
    8
    取一大碗,放入所有食材。
  • 坚果南瓜饼步骤9
    9
    所有食材搅拌均匀。
    Tips:芝麻含有优质蛋白和丰富的矿物质,还有维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。是最佳的补钙食物。
  • 坚果南瓜饼步骤10
    10
    热锅加入少许油,用硅胶刷抹匀。
  • 坚果南瓜饼步骤11
    11
    取一勺大小的量上锅烙。
  • 坚果南瓜饼步骤12
    12
    可以用勺子调整小饼的形状,用勺子压平整圆,烙至两面金黄即可。
  • 坚果南瓜饼步骤13
    13
    软软的南瓜坚果软饼出炉喽,香气十足、能量满满,足以让人忘记咄咄逼人的春寒。

小贴士

来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:南瓜 增强免疫力 婴儿辅食 宝宝

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