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奶酪烤茄子

奶酪烤茄子

�� 洗一个澡，看一朵花，吃一顿饭，假使觉得快活，并非全因为澡洗得干净，花开得好，或者菜合口味，主要因为心上没有挂碍~(展开) ��

食材

主料

茄子 2根
香菇 3朵
蒜 2瓣
小米椒 1根
香葱 1根
百里香 1根

辅料

生抽 2茶匙
糖 1/4茶匙
盐 1/3茶匙
马苏里拉奶酪丝 25g
橄榄油 1汤匙
蚝油 1茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1、做烤茄子的话，买长条茄子会比圆茄子好吃。茄子只要挖掉中间的心即可，不要挖掉太多
2、能买到百里香的话尽量放，如果买不到当然不放也可以，但是味道会差了一些哦
3、如果喜欢吃肉，把培根切碎放进来也特好吃，这样就是比较西式的口感，你要是放点炒熟的肉末，就是中西合璧烤茄子了
4、烤茄子的“馅料”要提前用油和调料拌一拌，不然烤的时候容易发干，小米辣是提味儿用的，不吃辣的可以不放。
5、奶酪用马苏里拉奶酪最好，撒的时候铺满茄子表面，薄薄一层即可，不用撒太厚。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子烤箱素菜单身增强免疫力私房菜聚会

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