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中式虾米披萨

中式虾米披萨

�� 早上起来给媳妇做早餐，不知道做什么，看看剩余的材料。想想做个中式披萨吧。(展开) ��

食材

主料

小麦面粉 150g
淡干虾皮 15g
三文火腿 20g
青椒 20g
鸡蛋 1个
白菜 1片

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有材料。
2
面粉中打入鸡蛋，加水搅拌成面糊状。
3
火腿切丁，青椒切丁，白菜切小丁，香菜切碎。将切好的所有食材放入面糊中搅拌均匀。
4
平底锅放入花生油大火加热。
5
倒入搅拌好的面糊使其平铺入锅底。
6
待其稍微凝固后转入小火慢煎。
7
等待3分钟左右用木铲翻至另一面直到熟透。
8
出锅了。

小贴士

加入鸡蛋是为了保持饼的松软，淡干虾皮补钙提鲜。各种配菜可以根据个人喜好添加。
刚开始学习做菜的朋友家中有电饼铛的最好使用电饼铛。煎锅火候不易控制，容易煎糊。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜早餐面食平底锅烙

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