菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 烟熏三文鱼沙拉

烟熏三文鱼沙拉

烟熏三文鱼沙拉

�� 酱汁是沙拉的灵魂所在，具有画龙点睛的作用。沙拉酱，芥末酱、番茄沙司、苹果醋，酸奶、炼乳等等你手中的各种调料，都能用来调制自己喜欢的沙拉酱汁。
这次，我将橄榄油、黄芥末、柠檬汁、白砂糖放入碗中搅拌均匀制成沙拉酱汁，用它来拌蔬菜沙拉，比用普通沙拉酱少了热量和油腻，多了清爽美味。
配合着烟熏三文鱼的独特风味味道，微带腥甜味的丝丝清凉，如一股雨水的清新和宁静，真让人不胜怅然。(展开) ��

食材

主料

烟熏三文鱼切片 5片
柠檬 1个
生菜 1片
嫩黄瓜 1根
小番茄 5个
苦菊半棵
樱桃萝卜 2个
紫甘蓝 1片

辅料

橄榄油 3g
芥末 10g
白砂糖 5g
柠檬汁 10ml
黑胡椒粒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料
2
材料
3
调料
4
生菜、嫩黄瓜、小蕃茄、苦菊、樱桃萝卜、紫甘蓝清洗干净，加少许盐浸泡15分钟。
5
倒入橄榄油。
6
芥末酱是赠送的，很方便食用。
7
挤入柠檬汁。
8
白砂糖放入碗中搅拌均匀制成沙拉酱汁。
9
小番茄，樱桃萝卜、嫩黄瓜切片，紫甘蓝切丝，与苦菊一起放入大碗中。
10
放入烟熏三文鱼片，磨上黑胡椒碎拌匀，用1 片生菜当做碗，盛入拌好的沙拉，剩余的烟熏三文鱼做成一朵花放入盘中，上桌食用时可蘸沙拉酱汁，可谓是一鱼两吃。

小贴士

厨房小语：
1、烟熏三文鱼一般是即食的，可以直接吃。如果不放心，可以煎一下再食用。
2、烟熏三文鱼毕竟是经过腌制处理的，含有盐份，调味时要适量。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜沙拉

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册