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泡浴娃娃生日蛋糕

泡浴娃娃生日蛋糕

�� 好朋友女儿生日，特意为她做了一个可爱的蛋糕~蛋糕成品接近1500克哦，足料啦~(展开) ��

食材

主料

8寸黄油蛋糕体 1个
草莓 15个
火龙果 1个
芒果 1个
细砂糖 50g
淡奶油 500g

辅料

黑色巧克力 1块
蓝色素 少许
娃娃公仔 1个
彩色糖 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
提前烤一个8寸的黄油蛋糕，并准确其他材料。
2
淡奶油分次加入细砂糖，打发至有纹路。
3
火龙果，草莓，芒果切粒，留三个完整的草莓备用。
4
将蛋糕体分成三片等厚的蛋糕片。
5
其中一块挖出一个小圆。
6
将蛋糕片移到托盘卡纸上，表面抹上一层奶油霜，然后铺上水果，再填上奶油霜。
7
再放上第二片蛋糕片，同样放上水果，填上奶油霜。
8
将带孔的蛋糕片放在最表层，然后插上用保鲜膜包裹好的娃娃，空隙处填上水果粒。
9
取部分奶油霜，调入蓝色素，给整个蛋糕表面抹上。
10
四周用锯齿刮板刮出花纹。
11
然后在娃娃四周挤出白色的小圆球奶油霜，这就是泡浴的泡泡。
12
接着将两个草莓一分为四，摆放在四周，如图。然后在蛋糕根部以及表面四周挤出小花。
13
接着用彩色的小糖随意装饰四周以及表面的小花。
14
最后用融化了的巧克力写上生日快乐字样，并用银珠进行最后的点缀，完成！

小贴士

奶油霜打发好后，最好坐冰浴，因为裱花的时间稍长，这样可以避免天气热的时候，奶油霜融化。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：草莓烘焙儿童蛋糕香甜

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