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包菜肉片

包菜肉片

�� 前天回娘家我曾经烧过这道菜，客人们都说好吃，回来一直惦记着没有做,今晚就做个铲除心中的杂草～哈哈果肉好吃极了(展开) ��

食材

主料

猪瘦肉 170g
包菜 280g
香葱 30g
蒜 10g
姜 5g

辅料

油适量
料酒 1汤勺
五香粉 3g
生抽 1汤勺
鸡精 6g
白糖 5g
红油豆瓣酱 1汤勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把菜切好备用
2
把切好的肉放在碗内加一勺料酒
3
加五香粉
4
加生抽
5
加鸡精搅拌均匀
6
腌制几分钟入味
7
把切好的包菜用手洗干净控去水分
8
锅中油热时加入腌制好的肉片大火翻炒
9
把肉炒之变色八分熟
10
加姜蒜葱段煸出香味
11
加红油豆瓣酱炒出红油
12
下入包菜大火翻炒入味
13
加适量的白糖提鲜味
14
最后加葱段搅拌均匀就可以出锅了
15
看着就有食欲
16
肉嫩菜香好吃极了
17
配着我蒸的花卷馒头美味可口哟
18
开动吧！

小贴士

把肉用几种调料腌制几分钟容易入味
因为豆瓣酱是咸的菜里就不用加盐了

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐午餐家常菜炒

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