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凉拌杂蔬

凉拌杂蔬

�� 我们全家爱吃凉拌杂蔬，里面品种多样，营养丰富，而且清爽不腻，做法简单，超级快手，非常适合忙碌的上班族!然后又用了纯味鲜酱油来提味，鲜！(展开) ��

食材

主料

粉丝 70g
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
杏鲍茹 200g
盐 2g
菜籽油 10g

辅料

纯味鲜酱油 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材，粉丝提前煮十分钟后取出放凉
2
把胡萝卜和杏鲍茹洗干净后切丝
3
在水里加上盐和５克油
4
盖上锅盖等水沸腾
5
杏鲍茹在水沸腾后放入淖一分钟淋干取出
6
胡萝卜也是在水沸腾后放入淖一分钟淋干取出
7
黄瓜洗干净后去皮切丝
8
鸡蛋分开蛋清和蛋白，这样颜色更分明
9
蛋黄在不粘锅里煎成薄薄一层
10
蛋白也是在不粘锅煎成薄薄一层
11
切成丝
12
放入大盆中倒入纯味鲜酱油
13
拌匀

小贴士

如果感觉淡还可以加入纯味鲜酱油

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜家常菜晚餐凉菜夏季开胃拌

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