菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 椰蓉蛋糕卷

椰蓉蛋糕卷

椰蓉蛋糕卷

�� 椰蓉蛋糕卷是我常用的黄油蛋糕配方。表面撒了椰蓉，卷的时候抹了果酱，增添风味。蛋糕柔软湿润，味道香浓。(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 80克
细砂糖 80克
纯牛奶 80克
无盐黄油 60克
盐 0.5小茶匙
鸡蛋 6个

辅料

果酱适量
椰蓉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油隔水融化。
2
将5个蛋黄，1个全蛋，纯牛奶，同放入打蛋盆中，拌均匀。
3
加入融化了的黄油，拌均。
4
筛入低筋粉，搅拌至无干粉状态。
5
将蛋黄糊过滤一次。
6
5个蛋白加入0
7
将蛋白糊和蛋黄糊切拌混合均匀。
8
烤盘垫上吸油纸，抹上一层薄油，将蛋糕糊倒入，震荡出大气泡，表面撒上椰蓉。
9
烤箱上下火180度预热5分钟后放入中层，烘烤20分钟。
10
待蛋糕体冷却至温温的状态时，将蛋糕体平均分成5份，左右各裁出五分一，抹上果酱后，将其放置在蛋糕体中央。
11
将蛋糕体卷起定型半小时后切块即可享用。

小贴士

烘焙温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱的实际脾性做调整。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕早餐烘焙蛋糕

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册