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云石曲奇

云石曲奇

�� 制作很简单的一款曲奇，切开花纹一瞬间带给你的惊喜，值得一试···(展开) ��

食材

主料

辅料

盐 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备制作曲奇的原料。
2
室温软化黄油，加入1g盐稍微打软。
3
加入细砂糖，搅拌至颜色发白。
4
分次加入全蛋液，每次都要搅拌均匀。
5
加入淡奶油，搅拌均匀。
6
筛入低粉。
7
用刮刀翻拌至无干粉即可，不要过度翻拌。
8
分出12，加入可可粉。
9
将两部分面糊都揉成面团。
10
将两个面团都用手压成大小相同的长方形。
11
把可可面团放在原味面团上。
12
一切为二，叠起来。
13
将面团再压扁成长方形，重复上个步骤三次。
14
面团包上保鲜膜，将面团揉成长圆柱形，放入冰箱冷冻30分钟。
15
取出，切片，均匀摆放在烤盘上。
16
预热烤箱170度，中层，烤制时间20分钟。
17
取出，晾凉。
18
美美的花纹~~

小贴士

1、打发黄油也可用电动打蛋器，但黄油不要打过。2、根据曲奇的薄厚调整烘焙温度及时间。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干下午茶饼干烘焙烤烤箱

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