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别样糯米蛋

别样糯米蛋

�� 想做糯米蛋吃，无奈剩下的那么多蛋白却不知该如何处理，弃之又不是我的风格。思来想去，只好把馋虫生生地撵回老巢。今天早上做了西红杮焗饭，突然想起我那束之高阁的布丁模具，将盐蛋黄和布丁模具搭配，不是解决了蛋白难题吗???不禁在心底默默地为自己点了个?(展开) ��

食材

主料

糯米 150g
腊肉 50g
火腿肠 1/4根
玉米 30g
青豆 30g
洋葱 1/4个
胡萝卜 1/4根
盐蛋黄 4个

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
糯米泡5小时
2
准备配料
3
将糯米和配料混合，加生抽，老抽，胡椒粉，鸡精拌匀(因腊肉有咸味，所以没再加盐)
4
将调好味的糯米舀到模具里
5
将1/2个蛋黄放在糯米上
6
盖上盖，放进压力锅压25分钟
7
成品图1
8
成品图2
9
成品图3

小贴士

无

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童小吃高压锅

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