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荷叶蒸鸡翅

荷叶蒸鸡翅

�� 鸡翅的做法有好多种，最常吃的是烤鸡翅、红烧鸡翅、可乐鸡翅，今天就换个口味，用荷叶做一道“荷叶蒸鸡翅”吧。
荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。具有降血脂、降胆固醇的作用，对治疗高脂血症、动脉硬化、寇心病有效。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 500g
莲子 80g
枸杞 10g
荷叶 1张

辅料

姜蒜适量
盐适量
料酒 2勺
白胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图
2
莲子泡发去心。
3
鸡翅洗净放入盐、姜蒜、白胡椒粉、料酒腌制三小时。
4
荷叶温水中泡软。
5
荷叶放入碗中，将鸡翅放入荷叶中。
6
加入洗净泡好的莲子和枸杞。
7
用荷叶将鸡翅包裹好。
8
放入蒸锅中大火煮沸，中火煮30分钟即可。

小贴士

1 鸡翅腌制的时间越长越入味，最好能腌制一夜。
2 莲子去心，以免鸡翅味苦。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅家常菜蒸降胆固醇蒸锅冬季菜谱

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