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黄金猪肉蔬菜包#本味

黄金猪肉蔬菜包#本味

�� 这款迷你黄金猪肉蔬菜包是专属给宝宝做的，经过绿色的芹菜将包子包裹起来，不仅吃着健康美味，看上去有点高大上的感觉有没有？
金灿灿的色泽，端上餐桌来，很讨人喜欢；也很吉利，象征着一年财源滚滚来，快乐每一天。
用南瓜和面不仅应该色泽柔和漂亮，营养也更加的丰富。里面的馅料选用了猪肉和芹菜、香菇、和胡萝卜搭配。这几种食材不仅很搭，而且做出来的味道超级的棒。(展开) ��

食材

主料

面粉 250g
南瓜 250g
猪肉 150g
芹菜 1根
香菇 1朵
胡萝卜 20颗

辅料

橄榄油 适量
生葱少许
盐适量
五香粉 少许
酵母粉 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所有食材
2
将南瓜去皮洗净，切成片状，放入蒸锅帘上蒸熟。
3
取出蒸熟的南瓜
4
将南瓜用勺子碾成泥厚，倒入面盆中。
5
和成光滑的面团放在一边进行发酵。
6
这是发好的面团。
7
将猪肉切成碎末。
8
将剩余几根芹菜炒熟后过冷水备用。
9
将芹菜、胡萝卜、香菇分别洗净，然后炒熟?
10
加少许生抽、五香粉、橄榄油
。
11
加入香菇末，芹菜末、胡萝卜末。
12
拌匀，最后加入盐调味。
13
这是调好的馅料。
14
取出面团，，在面团中间截个洞，不回缩证明面团已经发好了。
15
将面团取出，揉成光滑的面团。
16
切成大小均匀的剂子。
17
将剂子按扁，擀成小圆片，放入馅料包成自己喜欢的形状。
18
依次将包子都做好。
19
将包子放入蒸锅帘上摆放好、以免互相粘连，冷水上锅，大火蒸15分钟即可。蒸好后先不要打开锅盖，在虚蒸三分钟，以免包子回缩。
20
将蒸熟的包子取出来，用芹菜系上包子的收口。摆盘即可上桌享用了。

小贴士

1、南瓜蒸熟后碾成泥或用料理棒打成泥后，再和面粉一起搅拌成面团进行发酵。
2、不喜欢猪肉馅的可换成其他肉类或大虾做馅料。
3、青菜也可换成自己喜欢口味的青菜。
4、我这款包子是清淡口味的，适合老人和宝宝食用。
5、如果是大人吃可随自己喜好添加自己喜欢的调味料调馅。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜儿童早餐电饼铛老年人面食

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