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素什锦#沈师傅神奇鸡

素什锦#沈师傅神奇鸡

�� 鸡蛋干口感嫩滑，营养丰富，可以直接当零食吃，和其它食材搭配烹饪出美味菜肴更营养全面，做了一道素什锦，口感丰富，味道很鲜美。(展开) ��

食材

主料

干香菇 10g
黑木耳 5g
莴笋 100g
胡萝卜 100g
虫草花 12g
鸡蛋干 100g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所有食材
2
干香菇，黑木耳，虫草花用清水泡发后洗净，鸡蛋干切块，胡萝卜和莴笋去皮洗净后切块
3
热锅倒油
4
油温7分热先把莴笋和胡萝卜倒入煸炒出香味
5
再把剩下的食材全部倒入煸炒均匀出香味
6
加入盐
7
加入少许开水烧制片刻
8
最后加入鸡精调味
9
加入香油翻炒均匀后熄火出锅
10
上桌

小贴士

1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整味道

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋家常菜晚餐炒

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