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五彩迷你寿司

五彩迷你寿司

�� 这个小寿司是给小朋友准备的，因为每次做寿司小朋友一般要分几口咬，而一般的寿司一咬就散开了，小朋友也不喜欢吃了，这个寿司不仅可以让小朋友吃到五颜六色的蔬菜，而且小小的一个，很迷你，一口一个，吃起来也很有味道呢！一起来看看吧！(展开) ��

食材

主料

米饭半碗
甜椒 20g
芹菜 20g
生菜 2片
香菇 4个
大根条萝卜 1条

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
蒜头适量
葱适量
海苔 1张
照烧酱 适量
番茄酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菇切成小细片。
2
红椒，芹菜切成丁，蒜头和葱切成末。
3
先热油炒香葱蒜，倒入香菇丁炒香。
4
倒入红椒和芹菜丁炒香。
5
加入适量的生抽，盐炒匀。
6
倒入米饭炒匀，尽量的把米饭都炒匀，炒至一粒粒的均匀颗粒，
7
炒至入味，最后撒上葱花即可。
8
一份小寿司的量是半小碗米饭。
9
生菜用沸水焯过，取大根条萝卜一根备用。
10
海苔铺在竹帘上。
11
铺上放凉的炒饭。（尽量铺簿，留四分之一不要铺，如图）
12
在四分之二处撒上番茄酱，照烧酱。
13
先放一片生菜。
14
再生菜上放上萝卜条。
15
再盖上另一片生菜（这样，一会儿切的时候就会好看了）
16
卷起，用竹帘固定下。
17
然后切段，切的时候如果刀会沾上米饭，就用凉开水洗下。
18
这样的迷你小寿司，相信你也会喜欢的呢！

小贴士

在海苔上铺米饭时尽量的摊簿；
卷的时候尽量卷紧；
没有照烧酱可用沙拉酱代替。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜寿司日本料理白领

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