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多彩汤圆水果羹

多彩汤圆水果羹

�� 多彩汤圆，用的都是天然的色素。做出来的汤圆不但颜色好看，食用起来也相对健康。汤圆因加入了牛奶，吃起来奶香味十足。喜欢的朋友们一定不要错过～(展开) ��

食材

主料

糯米粉 300g
牛奶 200g
紫薯 3个
红薯 1个
苹果 1个

辅料

冰糖适量
抹茶粉 适量
可可粉 适量
红曲粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
紫薯、红薯洗净蒸熟备用
3
糯米粉中加入牛奶
4
和成软硬适中的团
5
白色糯米团分成六份。(各个团的重量可根据自己的喜好定)
6
留一个白色糯米团。其它的依次放入紫薯泥、红薯泥、抹茶粉、可可粉、红曲粉揉成团
7
六色糯米团
8
烤盘中撒上糯米粉
9
各色糯米团搓成小汤圆
10
摇摇烤盘，多彩汤圆即可裹上糯米粉(吃不完可放冰箱冷冻)
11
苹果切成丁
12
锅中加入适量水，放入苹果丁、冰糖煮沸
13
再放入各色汤圆，煮至汤圆浮起
14
最后倒水适量水淀粉，煮至沸腾即可

小贴士

分成的小糯米团的量可根据自己的喜好来定，想分成多少就多少，所以抹茶粉类也没一定的量。放多或少也只是颜色浅或深的问题。另外揉好的白糯米团在放抹茶粉时，可能会比较干，不容易揉成团，可适量加少许牛奶～

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：苹果宴请煮甜甜品

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