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圆茄青椒盒子

爱吃鱼的猫

圆茄青椒盒子

�� “陕西家常美味：圆茄青椒盒子，有主食有菜，一举两得哦！”
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食材

主料

面粉适量
发酵粉 适量
碱粉适量
温水适量
圆茄一个
青椒适量
葱适量

辅料

盐适量
油适量
五香粉 适量
姜粉适量
蚝油适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1适量面粉，加温水溶化发酵粉，和成面团醒发两倍大小。
2
2发酵后加入碱粉。
3
3揉匀二次醒发十分钟。
4
4圆茄青椒和葱备用。
5
5菜品均改刀切碎，圆茄去水，放入姜粉和五香粉，用热油淋入激出香味儿。
6
6加入蚝油和盐调味拌匀。
7
7醒好的面改刀同等大小擀皮。
8
8剂子上放入馅料，对边捏紧压出花边。
9
9依次包好入电饼铛上。
10
10煎制两面金黄色，熟透即可。
11
11家常美味，请您品鉴。
12
12成品图。

小贴士

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