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豆角虾仁猪肉水饺

品口美食家

豆角虾仁猪肉水饺

�� 豆角是夏季最常见的一种蔬菜。豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体是非常有好处的。夏天已经慢慢道来，天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。
豆角、虾仁和猪肉做馅包饺子更是鲜上加鲜。(展开) ��

食材

主料

豆角 300g
猪肉 400g
虾仁 100g
小麦面粉 600g
鸡蛋 1个

辅料

葱 20g
姜 5g
五香粉 3g
酱油 10ml
美极鲜 15ml
花生油 30ml
盐 5g
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉剁成肉馅。
2
葱姜洗净切末。
3
和肉馅一起放入盆中加入所有调料顺着一个方向搅拌均匀。
4
虾仁切成小丁。
5
放入肉馅中拌匀。
6
豆角焯水后剁碎放入肉馅中拌匀。
7
面粉加鸡蛋和清水揉成面团。
8
盖上湿笼布醒15分钟。
9
醒好的面团下剂子擀成饺子皮。
10
包成水饺。
11
入锅中煮熟。
12
成盘即可。

小贴士

和面的时候加入鸡蛋可以使饺子皮吃起来更加劲道而且不易破皮。

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菜谱标签：饺子午餐煮饺子夏季

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