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什锦拌汤

品口美食家

什锦拌汤

�� 记得我小时候最爱吃拌汤了，长大后不怎么想吃，总觉得黏黏的，可是宝宝爱吃，也容易消化，更重要的是拌汤里可以加入所有相加的菜，这样的拌汤虽然卖相不怎么好，但是很有营养，菜、蛋、肉什么都有。这样一来宝宝每天都的蔬菜营养也能均衡一些。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
五香粉 半勺
清水 90g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料准备
2
蔬菜、腊肉切丁备用，鸡蛋液搅匀
3
大火炒腊肉，炒熟后盛碗里备用
4
放入剩下的菜一起炒
5
放入半勺五香粉
6
放入一勺盐，大火炒5分钟即可
7
面粉中放少量的盐加水搅拌
8
搅拌成絮状即可
9
开水锅放入絮状的面粉，随时搅拌
10
倒入炒好的菜和腊肉，放适量盐和酱油搅拌均匀即可食用

小贴士

1.腊肉本身有味道所以不用加调味品。
2.拌汤最好用水把面粉拌成絮状，大的块可以撕开。
3.开水锅中放入面粉后随时搅拌改小火以免煳锅。

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菜谱标签：腊肉午餐宝宝

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