菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 黄桃慕斯

黄桃慕斯

黄桃慕斯

�� 春节买了一瓶黄桃罐头做蛋糕夹馅，剩下的做了这款黄桃慕斯，成品非常漂亮。(展开) ��

食材

主料

奥利奥饼干 80g
黄油 40g
淡奶油 150g
黄桃 250g
白糖 40g
鱼胶粉 20g
牛奶 65ml

辅料

无无

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
奥利奥饼干去掉夹心，装进塑料袋，用擀面杖碾碎。
3
黄油加热融化。
4
将奥利奥饼干与黄油搅拌均匀。
5
六寸慕斯模具用锡纸包好，将混合好的饼干黄油放入压实，放冰箱冷藏30分钟。
6
将黄桃加牛奶用果汁机打成黄桃酱。
7
鱼胶粉15克加牛奶搅拌融化。
8
将融化的鱼胶粉与200克黄桃酱搅拌均匀。
9
淡奶油加白糖打发至奶油有纹路。
10
将打发好的淡奶油与黄桃酱搅拌均匀倒入模具，放冰箱冷藏3个小时。
11
5克鱼胶粉用少许温水融化，与50克黄桃酱混合倒入模具做成镜面，冰箱冷藏。

小贴士

1、奥利奥饼干去掉夹心。2、黄桃留50克做镜面。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕蛋糕下午茶甜品

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册