意大利面的吃法很多,酱汁可以分为红酱,白酱,青酱,一般红酱更加受中国人的喜爱也更符合国人的口味。
不过白酱也是很基础的一款搭配意面酱汁,白酱是一种西餐基础酱汁。白酱在意大利面和各色焗菜中,是必不可缺的酱汁。材料简单,翻炒搅拌即可轻松做出的一款酱料。可以配意面、牛排、烩饭的百搭款酱汁。
白酱吃多了微有些腻口,所以要搭配一些蔬菜食用会减少腻口的感觉,这次用培根做的奶油意面口感还是不错的,再搭配一些西蓝花和小番茄,结腻爽口。
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