菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 血糯米全麦土司

血糯米全麦土司

血糯米全麦土司

�� 血糯米补血补肾，很多人只会用血糯米煲粥，这么有益的东西在我手上绝对可以做出N+ 1的美食来。
今天我用来做面包,超级有弹性，柔软又带着甘甜香味道的面包，停也停不下来，越吃越回味无穷，果然添加血糯米粒口感竟是另一种升华。
添加米粒到面包中，增加面包口感，还有养生的功效，全麦粗粮会给身体增加膳食纤维。
面包味道偏淡咸，不会太甜，因为我几乎每天做面包，以营养健康角度少盐低糖为首要。越是清淡的粗粮面包才能吃出全麦的麦香，味太重反而会盖过了面包天然的麦香味。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 300g
全麦粉 50g
血糯米水 190g
血糯米渣 55g
蛋白 35g
糖 20g
盐 4g
奶粉 10g
酵母 4g

辅料

玉米油 15g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
选用新鲜的血糯米是很重要，光泽并且带有股清香味
2
1:提前在锅中加水把血糯米煲好
3
2
4
3
5
面包操作得好会，长势惊人，有20cm长，刚好到面包盖
6
面包弯腰也不会断裂就知道有多柔软
7
组织细腻，一片又一片，停不下来的节奏
8
添加米粒到面包中，增加面包口感，还有养生的功效，全麦粗粮会给身体增加膳食纤维
9
搭配早餐棒棒地

小贴士

黑糯米必须提前煮软

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾补肾补血烘焙面包面包机

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册