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栗子炖鸡翅

栗子炖鸡翅

�� 这还是我住宿舍的时候自己改善伙食跟网友学的一道菜呢，栗子配上鸡翅，真是浓浓的香味啊，保证你要多加一碗饭的呢。(展开) ��

食材

主料

栗子 16个
鸡翅中 300g
青椒 50g
红椒 50g
西红柿 1个

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
姜适量
大蒜适量
大葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图。
2
栗子煮个五六分熟，剥皮备用。（我煮的时间有点久了）
3
青红椒切丝，生姜切丝，大蒜切大瓣，大葱切段。
4
西红柿切小块。
5
鸡翅用开水焯掉血水。
6
炒锅放油，烧热后，翻炒鸡翅直至变成金黄色，捞出备用。
7
炒锅洗净，重新放入少量的油，放入葱姜蒜爆香。
8
加入鸡翅翻炒。
9
放入适量的酱油。
10
放入西红柿丁，翻炒至西红柿软烂。
11
放入剥好的栗子。
12
加入适量的清水，漫过全部食材即可，放入适量的盐，大火烧开后，转中火炖二十分钟。
13
汤汁快烧尽的时候，放入青红椒丝，翻炒均匀，加入适量的鸡精，出锅即可。

小贴士

1、剥栗子的时候，要把栗子浸泡在热水中，剥一个拿一个，栗子凉了皮就不好拨了。
2、加入西红柿调味的栗子鸡翅味道更好，香而不腻。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾家常菜炖补肾

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