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荷叶冬瓜鱼汤

荷叶冬瓜鱼汤

�� 炎炎夏日，热不可耐！
喝碗冬瓜汤消消暑吧！用了鱼来做这个汤而没有用猪骨头，这样汤更清不油腻，喝了很舒服哦！(展开) ��

食材

主料

冬瓜 600g
莲子 50g
赤小豆 50g
鲩鱼 500g

辅料

新会陈皮 1/3个
姜 3片
盐适量
鲜荷叶 1片
食用油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
赤小豆，莲子和陈皮先用水泡发；
2
冬瓜洗净，去籽，带皮切成滚刀状；
3
鱼块用姜片和盐稍腌一下，然后下油锅煎一下；
4
倒入开水再次煮开；
5
然后把鱼汤转移至电饭煲中，加入冬瓜，莲子，赤小豆，陈皮以及洗净撕成块的鲜荷叶；
6
煲约一个半小时后，加盐调味即可！

小贴士

煲冬瓜汤，不去皮消暑效果更好！

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压减肥去湿气气虚质汤煲痛风脂肪肝补心降血压

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