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花儿朵朵慕斯

花儿朵朵慕斯

�� 一朵朵花儿，正是盛开之时，可是他们确是孤儿，为石渠61名花季少年创作这款慕斯，也为我长大，懂事的儿子。(展开) ��

食材

主料

淡奶油 250g
蛋糕片 2片
鱼胶片 2片
火龙果 300g
牛奶 100g

辅料

砂糖 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
全蛋蛋糕分片成2片
2
淡奶油加砂糖打发至6成
3
牛奶加红心火龙果放入打碎机打碎，隔水加热，放入鱼胶片
4
冷却30度左右后的果浆倒入打发后的淡奶油中
5
慕斯液倒入圣努尔模具1/3处，取一片蛋糕片放入模具中，倒入慕斯液，冰箱冷藏20分钟后
6
再放入另块蛋糕片，再倒入剩下慕斯液，冷藏4-5小时后脱模，火龙果用刻花模刻出花型，摆放慕斯蛋糕中间即可。

小贴士

脱模时有点费劲

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘下午茶便秘排毒早餐白领蛋糕香

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