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西红柿鸡蛋宽汤面

西红柿鸡蛋宽汤面

�� 来一份热腾腾的西红柿鸡蛋面(展开) ��

食材

主料

五香鸡蛋 2个
西红柿 1个
香菜 20g
葱花 10g
面粉 250g
温水 450ml
鲜味酱油 10ml

辅料

盐 5g
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材，面团和软充分饧制时间越长越好，西红柿，鸡蛋，香菜，葱花备齐
2
热锅凉油煸香葱花
3
然后下入西红柿块
4
煸炒匀加入酱油
5
放入足量的热水和适量盐
6
面团用擀面杖擀成皮，去成宽条
7
双手拿起一条面用巧劲抽拉到一米左右长下入锅中煮熟
8
熟后捞出撒上少许香菜和煮熟五香鸡蛋即可享用了

小贴士

面粉用温水提前和软，像烙饼面一样，饧制时间越长越好

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿面食早餐炒

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