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菠萝鸡丁

菠萝鸡丁

�� 赶紧把我的菠萝罐头吃完，好买新鲜菠萝去，我也学着削个菠萝碗做炒饭！(展开) ��

食材

主料

菠萝 200g
鸡丁 200g
速冻玉米粒 1把
速冻豌豆 1把
番茄酱 1勺
糖 1勺
醋半勺
清水 2勺

辅料

油适量
盐适量
淀粉适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡胸肉切丁
2
加入生抽，盐，胡椒粉和淀粉腌制十分钟
3
开水焯一下豌豆和玉米捞出
4
菠萝切丁
5
1勺番茄酱，1勺糖半勺醋，清水和淀粉调成料汁
6
热锅热油，放入鸡丁翻炒一下盛出，翻炒前鸡丁里加入几滴油防沾
7
盛出鸡丁，放入玉米豌豆翻炒一下盛出
8
余油里倒入料汁，小火烧到浓稠
9
放入鸡丁，玉米豌豆翻炒均匀，最后放菠萝，全部裹上汤汁即可出锅

小贴士

清水用罐头汁代替味道特别浓，罐头有罐头的好处

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：菠萝午餐炒白领

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